青芒果催熟有以下三种方法：
1.用药物催熟青芒果:可以用药物乙烯利进行催熟,这是最常见的水果催熟药物之一。这种药对身体伤害不大,是可以直接喷洒在青芒果果皮上的,然后在盖上一块抹布,两天之后就能变黄食用。
2.用成熟水果催熟青芒果:可以用加重的苹果和香蕉来催熟青芒果,我们都知道成熟的香蕉和其它水果放在一起是可以催熟其它水果的,同理,你可以运用在青芒果上。
3.用大米催熟青芒果:大米也是可以进行催熟的,因为大米存放的地方会产生一些乙烯,而乙烯具有催熟水果的作用,大青芒果就可以运用上了,很简单的操作,把买回来的青芒果埋在大米中,三天后取出来,就已经成熟了
2、乙烯对芒果开花的作用？乙烯为一种植物激素，由于具有促进果实成熟的作用，并在成熟前大量合成，所以认为它是成熟激素。
1、乙烯“三重反应”：①抑制茎的伸长生长；②促进茎和根的增粗；②促进茎的横向增长；
2、促进果实成熟，常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、苹果、梨、香蕉、柿子等果实能显著促进成熟；
3、促进脱落和衰老?: 乙烯在花、叶和果实的脱落方面起着重要的作用；
4、促进某些植物的开花与雌花分化。
5、其他效应，还可诱导插枝不定根的形成，促进根的生长和分化，打破种子和芽的休眠，诱导次生物质的分泌等。
3、芒果青色的怎么放熟？1.利用水果催熟
将成熟的苹果或熟透的香蕉和青芒果放在一个塑料袋里，将袋中扎紧口，然后放在暖和的地方，大约2-3天后就催熟了。这是因为成熟的水果会释放乙烯，青芒果吸收乙烯就会加速成熟。
2.利用大米催熟
将青芒果放在大米中，用大米将它覆盖，大约3-4天就催熟了。这是因为大米在存放过程中会释放一些乙烯，而乙烯就是催熟青芒果的重要物质。
3、利用高温催熟
如果是在夏天，可以直接将青芒果放在阳台，夏天的高温会让青芒果自己把自己催熟;如果是在冬天，要将青芒果包起来，然后放在室内温度较高的地方捂熟，如果青芒果非常青涩，可以放成熟的香蕉或者苹果一起捂，冬天催熟青芒果时间比较慢，至少3-4天才能催熟。
二、青芒果没熟能吃吗
青芒果没熟是可以吃的，只是没熟的青芒果味道比较酸涩，吃起来口感不是很好;且青芒果中含有某些物质，容易对肠胃造成一定的损伤，吃了之后舌头会有一种发麻的感觉，如果大量长期食用还容易诱发结石。 还是将青芒果催熟后再吃吧。
青芒果怎么催熟
那青芒果怎样才算熟了呢?一般来说，青芒果变黄了变软了就算催熟了，但是有一种青色的芒果品种，颜色一直都是青色的，即使成熟后也是如此，这该怎么办呢?其实，不管是哪个品种的芒果，直接用手捏一下，如果变软就表示成熟了。注意，在催熟青芒果的时候不要碰到水汽，以免引起果皮溃烂，冬天捂青芒果的时候记得加一点纸进去吸收水蒸气，且要每天查看有没有催熟，只要按上去感觉软就表示熟了，已经催熟的青芒果要及时吃掉，不要放太久。
4、椰香芒怎么催熟？使用乙烯催熟剂催熟。
乙烯催熟剂可以刺激椰香芒产生乙烯物质，促进果实的成熟和软化，从而提高收购效率和果实品质。
使用乙烯催熟剂，乙烯经常被用作农用植物生长刺激剂，也就是俗称的催熟剂。乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应。乙烯是具有“三重反应”的催熟剂，它可以：1、抑制茎的伸长生长；2、促进茎和根的增粗；3、促进茎的横向增长。乙烯利能释放出植物内源激素乙烯，乙烯是一种易挥发的气体，这种物质在人体没有相应的受体(乙烯起作用的位点)，在正常使用情况下，不会对人体产生危害。
5、飞乙烯的正确使用方法？1、乙烯控释剂是一种植物催熟剂，主要作用是用来催熟水果，将乙烯利与芒果放入密封容器中（比如塑料袋或者密封罐中），然后保持适宜的温度，大概经过3-5天之后水果就可以达到将近成熟的状态。
2、在使用乙烯控释剂的时候，一定要注意使用的浓度不可以太高，因为浓度过高的乙烯控制剂会使水果的成熟度达到能够发生腐烂现象的状态。
3、将乙烯控释剂和未熟的水果放入容器时一定要注意检查容器是否发生了漏气的现象，如果是使用塑料袋作为催熟容器，则建议使用尼龙塑料袋，因为这种塑料袋比较结实，而且对于催熟的效果也比较好。
