一、适当补钾，促进糖分转化。
氮磷钾是植物生长必须元素，在果蔬生长起着重要的作用，所有的果蔬生长，都离不开氮磷钾的供应！氮促进其茎和叶的生长，磷主管根系和结果，钾负责促进枣果的成熟。
所有在果蔬生长过程中，氮磷钾都起到不同作用：
钾在增加果实含糖量中作用很大，但发挥作用的程度，受氮、磷的保有量的制约。
氮含量太高，就会促进枝条生长旺盛，甚至出现旺长，这些枝条的旺长会大量消耗，叶片光合作用所制造的养分中的糖分，使供给果实的糖分减少，影响甜度。
磷含量较低，作为磷的组成部分的多种酶就会减少，多种酶负责的就是把淀粉分解成糖分。在多种酶减少的状况下，淀粉积累再多，分解能力不够，也无法转化成糖分，果实的甜度就不会增加。
2、杏增甜的方法？1、在果树花期至果实成熟前20天这段期间内，在果树滴水线附近冲施一次深渡+深渡果，用量为每亩各3公斤左右。采收前一个月用丹浓蜜叶面喷施，果子更甜，果粉更多；
2、在果实膨大期用深渡果+丹浓蜜叶面喷施1-2次，用量为各30克兑水15公斤；
3、果树生长发育期内，针对酸化板结的果园，根部冲施深渡菌，使土壤微生物恢复平衡，把透支的中微量元素还给土壤，使果树根系恢复再生能力；
通过上述管理，能提果实含糖量1～5度，且无任何毒副作用。使果子的商品价值大大提升，实现增产与增收。
3、果树喷红糖能增甜吗？可以
果树浇糖水可以让水果变甜。我们使用红糖水或者白糖水浇树，其实就是将蔗糖作为一种营养供给到根系的部位。蔗糖是一种六碳糖，分子量非常小，是一种非常常见的小分子有机质。这样的小分子有机质可以直接进入根系细胞，并且从根系的细胞进入导管，随着水分的蒸腾拉力快速的进入叶片，参与营养物质的合成；也可能随着筛管的有机质运输进入果实，提高糖度，但无论如何，经过实践检验，发现的确是可以起到这种效果的。而且，很多地方也将糖水作为农药的增效剂来使用，可以更好的起到增强树体健壮程度，减少药害的作用。 这样的操作也要控制程度，适可而止。如果糖水浇得太多，就会出现果实很甜但是风味物质不足的情况，你可以看情况而定，
4、枇杷增大增甜技术？1.
肥料施加
枇杷挂果之后，注意施肥要控氮、增施磷钾肥和微量元素肥，磷元素可以促进果实成熟，钾元素可以提高果实糖分累积，促进着色；微量元素能促进光合作用，提高果实增甜上色。
2.
良好的光照
枇杷着色期，要适当的修剪，让树体光合作用效果更好，而且可以促进果实内花青素和类胡萝卜素的合成，加快着色。平时要加强树冠管理，对果实增甜上色有很大帮助。
3.
钙肥
果树果实的含钙量与果实酸度有关，钙含量高，果实酸度低，钙含量低，则果实酸度高，所以钙多果实就越甜，所以挂果期可以补充钙肥。
4.
温度适宜
通常枇杷果实到上色期的时候，温度一般都不会很高，要对枇杷树做好保暖措施，比如覆盖薄膜，保持昼夜温差大，提高果实甜度。
