催红素的主要成分为糖蛋白。
促红素是由肾皮质近曲小管管周细胞分泌的由166个氨基酸组成的糖蛋白。临床应用的促红素为重组人红细胞生成素（rhEPO），是用DNA重组技术合成的，作用与天然的内源性物质相似。
红细胞生成素可与红系干细胞表面的红细胞生成素受体结合，刺激红系干细胞，促进红系干细胞增殖、分化和成熟，使红细胞数增多，血红蛋白含量增加。并能稳定红细胞膜，增强红细胞抗氧能力。
2、西红柿里面有什么红番素？番茄红素是一种天然色素，主要存在于番茄中，也是成熟番茄中的主要色素。现在对番茄红素的研究越来越多，番茄红素不仅已广泛用做天然色素。研究结果表明，补充番茄红素对预防心血管疾病的发生和发展有一定作用。
欧美国家一些较大规模的观察性研究也发现，体内番茄红素水平与心血管疾病风险是有一定关系的。含番茄红素的主要有番茄、西瓜、南瓜、芒果、胡萝卜、石榴、葡萄、葡萄柚。其中番茄红素含量最高的是番茄、西瓜和葡萄柚等。
3、西红柿催红素最快方法？西红柿不用药，怎么自然催红？
自家种植自己食用的西红柿，一般都不用催熟剂，全靠阳光照晒，慢慢变红，晴天时间长，太阳光好，成熟变红快，阴天多变红时间慢，同时结合整枝，摘除遮萌叶片，增强通风和光照条件，可加快西红市变红成熟速度，而且着色全面，自然成熟变红的西红柿，皮儿薄，肉质沙，味纯口感强。
4、用了催红素的西红柿能吃吗？可以吃，目前市场上很多西红柿都是催熟的。相较于自然成熟的番茄，采摘后催熟果实，维生素C下降了11%，番茄红素下降了38%。这两种物如果你特别在意这些营养变化的话，可以尽量选择那些天然成熟的蔬果。
5、西红柿含有哪些成分？西红柿的营养成分：
1、番茄红素，番茄红素有很强的清除自由基的作用，在抗氧化、抗衰老方面的功效非常明显。
2、维生素C，维生素C对于促进胶原蛋白的形成有重要的作用，可以让皮肤更加富有弹性。
3、富含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，这些有机酸能够很好的促进消化液的分泌，有很好的提高消化能力的好处。
4、含有丰富的维生素B1，在缓解肌肉疲劳、提高神经反应性、保护心脏方面的作用非常明显。
