内空、内白:韩国高丽参良字和朝鲜红参的人字,都允许有内空内白的存在(即空心、白心),因良字和人字品都是3级品,而天字。
地字(一、二级)绝不允许有内空内白的存在,良字参外部表面黄皮面积也最大,除了腿以外几乎全是黄皮。这是由于人参生长期淀粉积累的少,先天不足,加工后内中糊化程度差,因而出现白心或空心。
近年国产高丽白参增多,多是20支以上大问题是国产高丽白参,有的厂家加工时用硫磺熏蒸漂白,当年色白,隔年即发黄。更为严重的是硫磺漂过的人参体内残留大量二氧化硫,对人体具有严重的毒害作用。服用时既酸又涩没有人参香味。这种参从表面看,既白又弯曲很美观,这是由于鲜参被硫磺熏后,参体变软可以任意弯曲而不折断。
2、农业种植什么项目挣钱？一、种植草皮
伴随着时代的发展，我国的城市化进程发展速度也是非常快速的，而伴随着大家的生活水平提升，大家对于环境的美化以及净化空气的要求变得越来越高，所以对于草皮的需求量变得越来越大，用途也变得越来越广，有很多农民就抓住了这个商机，开始种植草皮，一亩地的收入也能达到万元以上。
在种植草鞋的时候要注意，在基本农田之中是不能种植草皮的，不过草皮对于土壤的要求程度相对来讲比较低，所以对于种植草皮的土地的选择相对来讲也是比较宽泛的，这对于很多农民来说也能够增加额外收入，让一些原本不值钱的劣质土地能够给他们带来更高的收入。
种植草皮的成本相对来讲是比较低的，主要投入的是种子的成本和人工成本，总计成本只有1000元左右，而每年可以收三次，按照每平方米7元左右，一次收入就能达到4600元左右，一年收三次，总共的收入也能达到14,000元左右。再出去了1000元的投入成本，大概还剩13,000元的纯收入。这在很多农村也是能够激起农民的积极性。
二、种植食用菌
在我们生活中比较常见的食用菌种类数量比较多，比如蘑菇，香菇，金针菇等都是价格比较贵的食用菌的类型，种植的经济效益也是非常可观的，在种植这些食用菌的时候投资相对比较少，种植比较简单，所以能够给大家带来比较不错的收入。
比如以种植产量比较高的平菇，作为例子可以计算出来一亩大棚种植的平菇生长周期大概在5个月左右，亩产量能够达到2万斤左右，产值更是轻松过万，而如果每年栽培两季的话，产值就会变得更高，给农民所带来的收入自然也就会变得更高了。
三、蜂糖李
李子是大家都比较喜欢吃的水果，近几年更是流行吃蜂糖李，它被誉为李子界中的“爱马仕”，同时，它的口感味甜如蜂蜜，深受广大群众的青睐。蜂糖李亩产量大约在1200公斤，在市面上每公斤能卖到50元左右， 种蜂糖李也是非常不错的选择。
蜂糖李本身更喜阳光，尤其是在昼夜温差比较大的地区蜂糖李含糖量也是相对较高。 农民在种植时要选择，水热条件充足、土壤有机质含量丰富的土地种植蜂糖李。 蜂糖李坐果率照比其他水果要低， 需要种植人员利用异花授粉来提高坐果产率，种植人员可以选择每种植8棵的蜂糖李搭配一棵四月李来提高坐果产率。
四、培育蔬菜幼苗
蔬菜幼苗也能够促进农民的收入，由于大部分人嫌培育育苗麻烦，农民会选择少花费时间，从而选择直接购买蔬菜幼苗来进行种植，这也导致卖蔬菜幼苗的利润空间大。 在春季时，种植人员可以选择用大棚培育蔬菜幼苗，如比较常见的蔬菜：番茄苗、茄子苗、花菜苗等等，菜苗的销售还是非常广。
3、人参生长在什么地方？人参包含很多种，如果按品类划分包括野山参，林下参，园参，移山参等。如果按地域划分，中国的人参 ，加拿大和美国的西洋参，南北朝鲜的高丽参，俄罗斯的苏联参。而中国的人参主要分布在东三省，现在山东和北京的部分地区也开始引种西洋参和高丽参。
野山参是靠自然繁殖，自然生长在原始森林之中。由于环境恶劣所以成活率很低，现在频临灭绝，造成价格飞涨。林下参就是模拟野山参的生长环境，人工把种子种在森林中，让其自然生长最终替代野山参。在同等参龄的情况下野山参和林下参的药效是相同的。林下参生长在茂盛的树林之中， 最好的坡向是东朝阳的阔叶林，腐殖土在10厘米左右的肥沃土地。
园参的种植环境同样比较严格，人参能否种植成功选地非常重要。，以前园参也是在山坡上种植，因为山坡都是‘生地’，这种山地细菌少，病毒少，基本都是在背风朝阳，高于15度坡，土质肥沃的林地，由于水土流失严重，国家下达政策不允许砍树种参，所以现在大多都在平地种参，但是平地种参对环境要求更高，要有一定的坡度以便排水，土质必须肥沃，如果是贫瘠的土地就需要提前‘养地’，在种植人参的时候还要施大量的有机肥，接下来杀菌和消毒成为种植人参的重中之重，一般都是用旋耕机深翻，搅拌土地的同时把杀菌药和杀虫药跟泥土均匀的搅拌在一起。但是您不必担心，尽管用了很多农药，您也可以放心食用，因为这些农药都是人参专用药剂，不会有残留和污染，土地整理好了还要人工做棚，要用遮阳网挡住太阳的直射，因为人参喜阴害怕强光，土地和棚搞好以后就等人参出土了，人参出土后的管理工作也是非常重要，基本一周一遍杀菌药，这样一直管理至少5年就能收获了。
4、鸽子汤最正宗的做法？1. 我们准备两只现杀的乳鸽，用清水洗一下，去除残留的杂质和血水，然后斩掉脚趾和屁股备用。
2.大葱切成段，生姜切成片；胡萝卜两根削去外皮、切成均匀的滚刀块，炖汤的配料可以切得稍微大一点、比较耐炖；两根山药切成段，和胡萝卜放在一起备用。
3.锅内烧水，大火烧开以后放入鸽子进行汆煮一下，去除腥味和杂质，大约煮1分钟，把鸽子捞出来备用。
4.准备一口高压锅，放入葱段、姜片，倒入山药和胡萝卜，再放入鸽子，倒入适量的热水，水量与鸽子持平就可以了。然后加入一些食盐增加底味，放入党参、红枣，先大火烧至上气，再转中火炖至40分钟。
5.40分钟以后取下气压阀放气，再打开锅盖调一下味，加入味精、鸡粉、少许胡椒粉，搅拌化开调料，继续煮至汤汁沸腾、美味即成。
