百香果青色的能放熟。新鲜熟果放两到三天再吃，果味浓厚香甜。1、鸡蛋果（学名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。
2、生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。
3、果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。2、七彩果是什么颜色才是熟了？
七彩果是一种水果混合物，通常包括多种水果，如草莓、蓝莓、香蕉、橙子、菠萝等。 七彩果的颜色取决于所包含的水果种类和成熟度。
一般来说，七彩果成熟后颜色会更加鲜艳，果实表面也会变得光滑，质地更加柔软。例如，草莓会变得更加红润，蓝莓会变得更加深蓝色，香蕉会变得更加黄色，橙子会变得更加橙色，菠萝会变得更加黄色。 当七彩果的颜色鲜艳、表面光滑、质地柔软时，就可以认为它已经成熟了。
3、可可果什么样是熟的？成熟的可可果比手掌长，果肉饱满。可可果外形像苦瓜，成熟后呈橘黄色。从中间破开，可取出可可豆进行发酵。新鲜可可豆，尝起来酸甜可口，像山竹、荔枝等水果。可可果是原产于热带美洲的梧桐科乔木的植物，其果实发酵及烘焙后可制成可可粉及巧克力。早在哥伦布发现美洲之前，热带中美洲居民，尤其是马雅人及阿兹特克人，已经知道可可豆的用途
4、桃树成熟期怎样让果着色？桃子成熟期着色：桃作为夏季时令水果，价格的高低取决于含糖量的高低和着色，桃的口感由甜味、酸味和肉质决定。
【1】套袋果的着色管理：套袋本身抑制了果实的着色，适用于着色难、易裂果的品种或南方多雨的水果产区要提高着色，在选择果袋时应使用光线透过率高的袋子，如黄色和白色袋，对中早熟品种使用无底袋，中晚熟品种在采收前5~10天除袋，促进着色。除袋后在地面铺设反光膜，可显著促进果面着色。
【2】裸露果的着色技术：无袋裸露果与套袋果相比，果实糖度与维生素C含量可提高1%~2%，果肉硬度、果皮厚度均大于套袋果，而且耐储运性好，含酸量低，口感好，风味浓，是目前桃树栽培的发展方向，尤其适用于北方桃产区。
桃果皮颜色是由花色素中的花青素决定的，桃果皮中的花青素的形成与太阳直射光的强度有直接关系，但果实的含糖量、成熟度、外源激素、微量元素与果实着色有间接促进作用。
① 提高直射光强度，促进果实着色：桃树是喜光树种，选择好树形是果实全面着色的基础。有利于着色的树形有三主枝自然开心形、两主枝自然开心形。其次确保树势上下、内外生长平衡，及时处理直立徒长枝，疏除影响果实着色的枝条或采收前一个礼拜左右除去果实周围遮光的2~3片叶片。还可以地上铺设反光膜或北面竖立反光膜，对下垂的主侧枝和大中型结果枝组要进行撑枝或吊枝，可提高果实着色和含糖量，降低落果率，从而提高果实品质。
② 提高果实含糖量，促进果实着色：桃果皮中的花青素是以配糖体的形式存在，含糖量的高低直接决定果皮着色，因此基肥以有机肥和磷肥为主，追肥以钾肥为主，采收前控水可显著提高果实含糖量。
③ 适时采收：确定合理的采收时间和成熟度是提高果实着色和增进果实品质的关键，目前，种植户普遍认为桃果不耐储运，所有桃产区的种植户都在6~7成熟时就开始过早采收，导致果实含糖量低，着色差。桃果实的品质、风味和色泽是在树上发育过程中形成的，采收后几乎不会因后熟而有所增加。
④ 喷施外源激素和多元微肥：桃树对微量元素肥的需要量较少，主要靠有机肥和土壤提供，如果有机肥施用过多，可不施或少施；有机肥施用较少的可适当施用微量元素肥。微量元素肥对于果实含糖量的提高及花青素的形成具有特殊作用，生长素、细胞分裂素等外源激素能显著促进花青素形成。在桃树生长期叶面喷施具有促进果实着色作用的复合微肥不仅能促进果实着色，而且还可以增加果实含糖量和提前成熟。
⑤ 喷施具有光洁果面、减少桃果表面茸毛的杀菌剂、杀虫剂：病虫害防治上重视三遍药的运用。一是6~7月份各喷施一遍防治蚜虫、桃蛀螟、卷叶虫、潜叶蛾、红蜘蛛、叶片穿孔病、烂果病等病虫害的药剂，施用的杀菌剂中必须有多菌灵可湿性粉剂，这是毛桃去毛的关键。三是在果实生长后期，结合病虫害防治，用药时杀菌剂中必须有喷克，喷克里面含有多种促进着色、光洁果面的微量元素锰、锌等。
⑥ 重视钾肥的施用：在氮磷钾三元素中，成龄桃树周年中对钾的吸收量最多，特别是果实的形成，钾是不可缺少的。钾对果实的含糖量和色素的形成都有着不可替代的作用，直接影响果实的内外品质和外观。 在施肥上要重视钾肥的施用，达到100公斤果实施用钾肥1.1公斤以上，并配合施用氮肥1公斤、磷肥0.5公斤。秋后，施基肥时施入钾肥量的90%，同时叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液3~4次。
⑦ 补施钙肥：在花后果实迅速膨大期喷施2次有机钙肥，可以提高果实的硬度，减少果尖及果实心皮缝合线和软化果的数量，提高果实等级。
