1、生姜出苗20%~30%或苗长到5公分左右时，及时通风透气
不管采取的是两米棚、四米棚，还是五米棚的种植方式，都要进行通风透气。包括大棚保护地，可以白天通风，晚上关闭风口。
如果温度高，出苗没有达到20%的话（甚至说，在出苗10%以上时），也要通风透气。特别是温度超过35℃时。注意前期放风孔不用过大过密，可以采取隔2个竹空，打一个茶碗大小的通风孔的方式。因为这个时候如果不通风透气，会让土壤太干，再加上温度高，非常容易烤苗，进而影响整个生姜的长势。
土壤的湿度和棚内温度，关系到前期苗到底是烤还是不烤。所以说我们要根据棚里边的湿度情况，决定通风透气的程度。
如果是平膜种植的话，注意每天将已经长出的苗子及时打眼通风，防止苗已经出来但膜还没揭开的情况发生。
2、随水放风
结合每一次浇水，进行通风透气。让生姜姜苗慢慢适应周边的环境，根系慢慢生长。
生姜沟底和沟背的湿度大小，决定生姜是否烤苗。建议白天温度基本控制在28~35℃之间，晚上温度基本上控制在18~22℃之间。晚上温度越高，前期的苗长势就越好。
随着苗子的生长，外界温度也在不断升高。在出苗率达到40%~50%时，控制湿度在70%~80%左右，或者更高一点的湿度，当温度达到40℃，也不会发生烤苗。但是同时要配合通风透气。随着苗子的不断长大，通风透气孔也要不断的慢慢去加密。通过及时的浇水，进行通风透气。
二、放风时间
一天当中什么时间放风最好？
一天之中，最低气温大概在凌晨4点左右，最高气温在下午13点~14点左右，因此建议在上午10点之前结束放风，不要太晚。很多朋友一开始不着急放风，等中午棚里温度过高再放风，这样会导致棚里温度变化太快，容易闪着姜苗。另外过晚放风，还会导致棚膜水珠的低落烫伤姜苗的生长点。
所以建议姜农养成查看天气预报的习惯，在需要放风的天气里，10点之前完成放风工作。
三、放风孔位置
1）平膜：注意前期放风口不要开在姜苗的正上方。防止热风顺着姜苗往外出，这样更容易出现烤苗。
2）1米、2米小拱棚：建议前期在棚正上面放风，不建议放侧风。因为小拱棚本身保热量没有那么多，如果放侧风的话，对流风太强，会造成降温幅度较大。另外，因为小拱棚不高，两侧放风后，棚侧除草剂容易飘进棚内，对姜苗产生影响。
所以，前期先放顶风，避免昼夜温差太大闪苗。建议隔一个棚条打一个鸡蛋大小的放气孔，等到后期温度更高的时候再逐渐加密放风口。
3）4米、6米大拱棚：注意打孔位置错开、高度错开，这种方法被姜农形象的称为“蛇形走位”。比如在棚一侧打一个孔，就可以在棚的对侧打3~5个孔，避免对流风的出现。
另外，很多姜农会在中午掀开棚头的塑料布放风，晚上再关闭。这种方法是可以的，但一定要注意避免“扫地风”的出现。建议棚口掀开之后，在其上部通风，在棚口距离地面0.5米的范围内进行遮挡，防止凉风贴着地面走，防止出现闪苗。
注：关于放风孔的形状：大棚刚出苗时，建议打倒三角，晚上阻止冷风进入。在长到3-4叶，晚上温度不低时，建议打正三角，有利于有害气体排出，新鲜空气进入。
生姜苗期最难管理，希望各位姜农一定注意前期通风透气的工作，以控制好棚内湿度和温度为主要内容，具体农事操作为正确的浇水、打孔方式和位置、放风时间及遮阴等。认真种地，科学管理，一起等待十月的好收成。
2、请问，生姜栽种一月后姜苗还没出土。杂草特别多，用那种除草剂可以除草又不影响姜发芽后苗期的生长？生姜栽种一月后姜苗还没出土。杂草特别多，可以用除草剂除草又不影响姜发芽后苗期的生长
3、沙姜地膜种植方法？1、沙姜采用地膜覆盖栽培可提前20-30天播种，可使生姜增产20%。
2、地膜覆盖的具体方法是：沙姜播种覆土后，喷施除草剂，用地膜绷紧盖于沟两侧的垄上，取土压紧地膜，使沟底与上端膜的距离保持15厘米左右，1幅地膜可盖2-4行。
3、种沙姜出苗后，待幼苗上端与地膜接触时撤出地膜。其他栽培管理措施均按常规进行。
4、烟嘧磺隆除草剂能在大姜上使用吗？可以的
烟嘧磺隆是内吸性除草剂，可为杂草茎叶和根部吸收，随后在植物体内传导，造成敏感植物生长停滞、茎叶褪绿、逐渐枯死，一般情况下20-25天死亡，但在气温较低的情况下对某些多年生杂草需较长的时间。
5、大姜除草剂打多了怎么办？大姜打除草剂打多了赶紧松土解决
