鱼腥草生长期一般为10～12个月。野生鱼腥草一般于夏、秋季采收，但作为蔬菜用时，切勿过晚采挖，否则不仅根茎不脆嫩，而且风味亦欠佳美。3～5月采割较幼嫩的鱼腥草供食用。若以药用为主，种植当年只可采收1次，可在9～10月采收，第二年可收割两次，第一次在6月，第二次在9～10月。选择晴天开挖，挖出全株，抖尽泥土，洗净。
2、鱼腥草无土高产种植法？可以选择水培鱼腥草，水位线的高度不能超过透明玻璃瓶的三分之二。如果水位线太高的话，鱼腥草的大部分根系都会被淹没在水面以下，而水中的溶解氧毕竟有限，会对根系的呼吸造成一定困难，这对于鱼腥草的生长是非常不利的。
3、五月份种植鱼腥草行吗？鱼腥草一年四季都可以种植，它适应性强，不同的气候环境下也能顽强生长。种植最佳的时间选在春季的2-3月份，可选在立春前后，选在此时更利于成活生长，成活率比较高，后期也好管理。不过如果是在夏季种植，要注意降温避光，不要暴晒，在冬季种植的话，就需要做好保暖措施。种植鱼腥草可以采用分根茎繁殖和扦插繁殖这两种方法来进行，不过大多数人可能还是会选择根茎繁殖的方法，因为这种方法不仅产量比较高，而且种植起来也比较省时省力，
4、折耳根的种植方法和生长周期？首先应尽量选择疏松肥沃、排水便利、有机质丰富的沙土或壤土，定植前每亩施入农家土杂肥3000－4000公斤作基肥进行深翻，将土壤进行疏松，然后再起畦。畦的宽度在1.5~2米左右，高度30厘米左右，沟底的宽度20厘米左右即可。开20厘米浅沟或挖穴定植，栽植行距25～30 cm，株距5～8 cm，播种后盖土5～6 cm厚。 鱼腥草种植完之后，可以进行适当浇水，保持土壤湿润。
2. 管理方法
种鱼腥草，地里不能缺水。幼苗时期，土壤不能干旱。如果遇到了干旱的天气，浇水的次数要增加，早晚各浇一次水。出苗到封行前，中耕除草2～3次，以防杂草。大雨天晴后，要及时中耕以防土壤板结。同时还应做好施肥工作，一亩地20斤左右即可。通常直接可以上尿素。在鱼腥草第一次收割完成后，每亩地还应施加30斤左右的氮肥促进生长，等到鱼腥草第二次收割完之后，再适当补充一些钾肥。
鱼腥草用途不同，收获的时间也不一样。如果鱼腥草当药材来使用，它的收割时间一般为9月份到10月份之间；如果鱼腥草用来食用，它的收割时间一般在3月份到5月份之间。
5、鱼腥草怎样种又粗又肥？步骤/方式1
整地施肥
鱼腥草是非常适合人工种植的蔬菜，要选择肥沃、疏松的沙壤土种植，每亩施入充足的腐熟有机肥，然后深翻土壤，整平地块，做好栽培定植工作。
步骤/方式2
分株种植
3-4月份种植鱼腥草比较合适，鱼腥草分成单株后，然后定植到地块上，保持株距20～25厘米，种植深度4～6厘米，然后每隔一个星期浇一次水，这样可以促进幼苗快速分化，实现快速生长。
步骤/方式3
扦插种植
扦插要选择生长健壮、没有病虫害的枝条来使用，可以直接扦插到整好的地块上，扦插的深度为4～8厘米，而且要保证倾斜，这样利于扦插苗的成活，扦插好后，要轻轻压实土壤，浇适当的水分，一个星期左右，扦插苗就会快速成活。
步骤/方式4
根茎种植
选择鱼腥草的根茎作为种茎，4～5月份种植，方法是先翻耕起垄，并挖出一条沟槽，把鱼腥草种茎放入沟中，行距20-25厘米；种茎之间距离20～25厘米，然后覆土浇水，每天坚持浇水，保持土壤有足够的水分
步骤/方式5
种植后管理
鱼腥草的进入到生长旺盛时期，就需要施入适当的稀粪肥和复合肥，还可以叶面追施0.3%的磷酸二氢钾，保证鱼腥草的品质，鱼腥草生长过程中，不会出现病虫害，不用喷洒农药。
