从产品宣传的功能上来看，一点红的功能就是促进番茄提早成熟以及有效防止采摘前落果。看起来，一点红就是一种专用于番茄的催熟产品。
在一点红的标签上，我们可以看到，它的主要成分是氨基酸、铜、锰、锌、硼以及果实成熟诱导剂。
在一点红的成分中，氨基酸的含量占到了46%。氨基酸有很多类，一点红添加的这些氨基酸具体都是什么，说明书里并没有说， 从后面的铜、锰、锌、硼几种元素来看，这些氨基酸是作为螯合剂来使用的。
2、怎样使青番茄迅速长红？番茄可用简易办法催红，将采摘下来的未红的果实平铺在地上，用喷雾器将从商店买来的48度白酒喷到果实上(果实只要稍沾点白酒即可)，然后在果实上铺上草席，净置1—2天，催红效果很好，而且口感比用激素处理的好。 因温度达不到茄红素生成的要求，迟迟不能转红。用催红素或乙稀利给番茄催红，虽能将番茄催红，是促进西红柿提前上市的有效措施，但在催红过程中，往往由于处理不当而抑制植株的生长，发生药害现象，番茄激素超标时还影响出售。
使用药剂催红应注意“四不宜”：
1、催红不宜过早。一般要求果实充分长大，果色由白变成炒米色时，催红效果最好。若果实还处在青熟期，未充分长大，急于催红，易出现着色不均的僵果现象。
2、催红药剂的浓度不宜过高。西红柿催红大多使用40%乙烯利，常用浓度为50毫升乙烯利加水4千克，充分混合均匀后使用。如药液浓度过高，会伤害植株基部叶片，使叶片发黄，产生明显的药害症状。
3、催红果实的数量一次不宜大多。单株催红的果实一般以每次1-2个为好。因为单株一次催红果实太多，受药量过大，易产生药害。
4、催红药液不宜沾染叶片。否则，叶片就会发黄凋落。催红的具体做法是：用小块海绵浸沾药液，涂抹果实的表面；也可用手戴棉纱手套浸沾药液，涂抹果实表面。
3、番茄一点红的正确使用方法？本品每瓶兑水500-800克，番茄进入转色期后，于采收前半个月，用毛笔、手套或棉签蘸取药液，抹在已成型的果实的果柄处5-7天即可变红。
西红柿一点红是由增色蛋白活性酶、花青素、多维元素及进口助剂螯合而成的一种新型纯天然内源催红素，具有超强的内吸传导，平衡转化功能，促使植物体内乙烯成份迅速增加，促使果实快速均匀着色、果面光洁、增强直观美感，真正达到快速亮果催红的目的。
4、普罗旺斯西红柿多少天开始开花？150天。
普罗旺斯的生长周期长达150天左右，比普通的西红柿整整多了一个月。当普通的西红柿长至七成熟时，就被采摘下来，在催红素的作用下，本来还未成熟的西红柿表面是漂亮的红色，而里面却是绿色，不只是硬，连最基本的味道都没有。而普罗旺斯，不催熟不打催红素，在当地果农的严格管理下，每个普罗旺斯都是9分熟时才被人工采摘，所以，吃到嘴里的普罗旺斯，实则比硬邦邦的普通西红柿多生长了不止一个月。口感和营养，自然都比普通的西红柿好上许许多多
5、西红柿的形状是怎样的？不同类型和品种的西红柿，果实的形状不尽相同，西红柿的形状主要包括以下几种：
1、圆球形
圆球形，即果实的纵径和横径基本相等。这种果形的果实单果重较小。
如“樱桃番茄’和新近培育的各种微型番茄是圆球形。
2、高圆形
高圆形，果实的纵径略大于横径，果型圆整，单果重较大。
生产上栽培的鲜食西红柿品种中多数果实是属于这种果形，如“中蔬5号”，“毛粉802 。
3、扁圆形
扁圆形，果实的纵径略小于横径，单果重也较大。
属于这种果形的，多数为鲜食西红柿品种，如“浦红5号、“东农702"。
