黄瓜是不需要人工授粉的，黄瓜是一种单性结实的作物，就算雌花没有得到授粉也能结瓜。黄瓜是一种雌雄同株的作物，属于异花授粉，主要通过昆虫媒介进行。
2、黄瓜不需要授粉的原因：黄瓜雌花如果没有经过授粉，花朵会产生较高水平的内源生长素，促进花向果实转变，但是长出来的果实里面没有种子。如果是单性结实较差的黄瓜品种，可以在开花的时候喷洒生长素、赤霉酸、脱落酸等植物激素保果，并不需要进行人工授粉。
2、菜瓜如何授粉？需要进行人工授粉的蔬菜主要就是瓜类蔬菜及果类蔬菜，下面我们先说一下瓜类蔬菜如何进行人工授粉。
常见的瓜类蔬菜有：冬瓜、黄瓜、苦瓜、葫芦、南瓜等。大部分的瓜类蔬菜属于单性花，即雌雄花均长在同一株上。那么，我们首先就要能区别出哪些是雌花？哪些是雄花？雌花的特征为：在花里面有可以分泌粉粘液的柱头，这也是接受花粉的地方，另外，在花底下有个小瓜。雄花的特征为：在花里面有可以产生花粉的花药，花底部没有小瓜。瓜类蔬菜这种雌雄花同株的特点决定了其必须依靠昆虫来为其进行授粉，在阳台上没有那么多的昆虫，我们就只能通过人工的方式进行授粉了。
具体的做法为：天气好的时候，选择上午8~11点之间，而阴天的时候，则选择9~13点之间。我们先要找到那些雄花，然后将手指，或是干净的棉棒在花蕊里抹一下，蘸取花粉，或是直接将雄花折下，将花瓣折下，将雄花的花药轻轻涂抹在雌花的柱头上。每朵雌花要1~3朵雄花来授粉，这样可以提高座果率，并有助于果实的优质。另外，有些品种在授粉时要注意摘除新发嫩杈，以免争夺营养供给。
3、瓜类蔬菜有哪些？瓜类蔬菜有黄瓜、西葫芦、南瓜、节瓜、青瓜、丝瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。
瓜类蔬菜均为喜温耐热性作物，生长期间需要充足的光照，瓜类蔬菜根系再生能力弱，栽培上除直播外，育苗移栽的要保护好根系，瓜类蔬菜均为蔓性作物，生产中通过设立支架可提高产品的产量与品质。
黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜，南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜，冬瓜为秋淡季的主要蔬菜，其它瓜类则风味各异，都是膳食佳品。
大部分瓜类蔬菜的采收要及时，防止产品生理成熟后降低品质，瓜类蔬菜均为雌雄异花作物，虫媒异花授粉，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用，瓜类蔬菜含水量丰富，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。
4、蔬菜人工授粉的方法？1.授粉的方法：用毛笔、棉签、小刷子等等，在雌花和雄花花蕾重甲的花蕊上擦一下，点完之后，相互再对着摩擦下就好了。实在没有这些，用手指头相互蘸一下也可以的。
2.授粉时间：最佳时间是早晨最好，上午十点钟之前，这时候花粉的活性很高成功率最高，容易结果。
