1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）
2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。
3、花椰菜：9-11月播种
4、茎用芥菜：秋季播种
5、芹菜：7月上旬-12月
6、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可
7、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种
31、大蒜：收蒜头的在9-11播种，收青蒜的在9月至翌年1月播。
32、韭菜：11-12播种，翌年3-4月定植
2、中国南部农作物有哪些？主要的粮食作物是水稻，南方地区是亚热带和热带季风气候，气温高、降水多。气候湿热，水稻喜湿热环境，适合大面积种植。地势低平，河湖密布，灌溉条件好，水田集中连片，平原是水田的集中分布区。在山区的缓坡和河谷地带，降水丰沛，也有零星水田的分布。在南方地区的山区，人们在缓坡上修筑梯田，种植水稻等作物。农作物熟制是一年两熟或三熟。
南方地区经济作物有甘蔗、油菜、棉花、茶叶等；糖料作物为甘蔗；油料作物为油茶、油桐、油菜。亚热带和热带水果为主，主要有 柑橘、香蕉、荔枝、菠萝、芒果、椰子等。
平原湖泊多，有利于发展种植业和淡水养殖；丘陵较多，有利于发展林业。
3、南方荒山上种什么果树好？种果树要因地制宜。切记搞一些华而不实的东西。比如南方种北方的水果。这是不切实际的，而且投资较大。不但占用了地方而且果实也不优质。举例说明一下。拿重庆巫山县来说，海拔不同，种植的果树不同。低海拔地区种植柑橘和脆李和樱桃。高海拔地区种植核桃松果树都是可以的。我家在中海拔地区可以种植脆李和核桃。图片是我家核桃园。大家可以看一下。
4、南方海拔800米适合种什么贵重药材？在海拔800~2,000米阳坡的阔叶林区，适合种植有近300种，主要有五味子、杏仁、桃仁、穿山龙、玉竹、连翘、山楂、五倍子、黄精、九节菖蒲、天冬、藁本、独活、淫羊藿、石韦、天南星、七叶一枝花等。
在海拔800米以下分布可种植的有远志、防风、苍术、茜草、柴胡、桔梗、酸枣仁、地榆、丹参、金银花、瓜蒌、茵陈、益母草、香附、柴胡等。可以根据土质适当选择种植。
