外表有一点点皱，果实顶部会出现裂口，果皮表面也会长出裂纹，外皮颜色由黄绿色变成紫红色，摸起来手感比较柔软。
无花果一定是要催熟的，因为不催熟的无花果很难自然熟，而且没有熟的无花果也不可以吃，催熟的无花果口感更好。
催熟的方法很多，最简单的就是跟成熟的苹果或香蕉放在一起。
2、生苹果如何催熟？有时候我们买水果，比如猕猴桃、芒果，不希望一买回来就已经熟透，这样不方便存放；有时候买回来的水果，又可能本身还没成熟就被摘了下来。给大家介绍两种简单方便催熟水果的方法，这样你想什么时候吃熟透的水果都可以了。
1.大米催熟法。用普通的大米，将你想要催熟的水果埋进米里，一般5天以后，水果就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。
2.香蕉，苹果催熟法。原料是香蕉或者苹果，将想要催熟的水果与香蕉或者苹果放在一起，用袋子系紧，一般3天以后水果就能完全熟透。
3.这两种水果催熟的方法简单、方便，而且非常安全。催熟水果以后的米和香蕉（苹果）都可以正常食用。
3、催熟的苹果能吃吗？催熟的苹果其实可以吃，但是吃了对身体还是没那么好的你要把苹果放上一段时间再吃，这样就稍微好一点点，最好是吃到不要催熟的苹果
4、苹果有催熟的效果吗？有。苹果有催熟水果的作用，这是因为苹果中含有乙烯，可促进水果的软化和甜味，对于催熟水果起到至关重要的作用。
苹果催熟原理是乙烯等类似物质进行催熟。植物五大激素中，乙烯由果实产生，有催熟的功能。现在人工生产的催熟剂有乙烯利、2-氯乙基膦酸等，都能释放乙烯，具有催熟效果。在果实成熟时，活化磷酸酯酶及其它有关酶，促进果实成熟
5、用来催熟过的苹果还能吃么？用来催熟过的苹果是不能吃的，需要过上一段时间才能吃。
