花青素含量高的水果有葡萄、蓝莓、桑葚、樱桃、蔓越莓等，具体如下：
1、葡萄
葡萄皮的花青素含量最多，其次是葡萄籽，尤其是葡萄籽中提取的花青素，其抗氧化能力要高于维生素C。
2、蓝莓
蓝莓口感酸甜，在成熟后颜色较深，花青素含量最多的是蓝色表皮，每100克蓝莓中含163毫克左右的花青素。
3、桑葚
桑葚果实刚长出时为青色，在临近成熟后时紫红色，成熟后的桑葚含有丰富的花青素。
4、樱桃
樱桃中的花青素属于水溶性色素，会随着细胞液中酸碱度发生改变。樱桃的颜色越深，花青素的含量相对越多。
5、蔓越莓
蔓越莓中含有的花青素，属于抗氧化活性物质，食用后有助于降低机体氧化应激能力。
2、果汁纹身和海娜膏纹身有什么区别？果汁纹身与海娜膏纹身的区别主要在于使用的原材料和应用方法上。
1. 原材料
果汁纹身使用的是由天然水果、植物和糖浆等成份制成的染料，因此比较安全，不会对皮肤产生刺激和伤害；而海娜膏纹身使用的是含有对苯二酚等化学物质的染料，对皮肤可能会造成刺激和伤害。
2. 应用方法
果汁纹身是通过将特制的染料粘贴在皮肤表面，然后使用辅助工具将染料渗透到皮肤表层形成图案。而海娜膏纹身是直接将染料涂抹在皮肤表面。 果汁纹身的效果更为自然、持久且不易褪色，不过需要一定时间等待染料渗透，而海娜膏纹身则可以很快完成。
果汁纹身因为质料纯天然，所以不会损害健康，也不会对皮肤造成过多负担，操作比较安全，但因为需要等待染料渗透，效率要低一些；海娜膏纹身则因为染料种类多，色彩鲜艳，且速度快，但应注意使用前对皮肤是否过敏。两者的选择应根据个人对材料的需要来确定。
3、云和县赤石乡杨梅可以彩吗？不建议彩。因为杨梅属于水果类，含有较多的水分和糖分，易受细菌感染，如果买到不新鲜的杨梅，那就有可能存在细菌滋生的情况，如果以此为基础做成彩果，就可能存在食品安全隐患。 即便是新鲜的杨梅，种类繁多，口感差异较大，如果调制不当，就可能无法达到好的口感和口感一致性的要求。 不建议将杨梅用来做彩。云和相关部门应该对杨梅产地的卫生质量进行监管，不能让不新鲜或不卫生的杨梅流入市场，同时对于杨梅可用性的问题，要考虑到杨梅自身的特点，寻找更适合的加工方式，以保证杨梅的口感和食品安全。
4、指甲剥水果染色了怎么样去掉？如果指甲剥水果后染色了，你可以尝试以下方法去除染色：
1. 使用柠檬汁：将柠檬切片，将片状柠檬放在染色的指甲上，轻轻按摩数分钟。柠檬汁中的酸性物质可以帮助去除染色。
2. 使用牙膏：选择普通的白色牙膏，涂抹在染色的指甲上，轻轻按摩数分钟，然后用温水冲洗掉。牙膏中的去渍成分可以帮助淡化染色。
3. 使用漂白剂：用稀释后的漂白剂轻轻涂抹在染色的指甲上，然后用温水冲洗。请注意，使用漂白剂时要小心，避免过度使用或长时间接触皮肤。
4. 使用美甲去渍液：市场上有一些专门的美甲去渍液，可以帮助去除指甲上的染色。按照产品说明正确使用。
在使用这些方法之前，先将受染的指甲浸泡在温水中片刻，以软化染料，然后再尝试上述方法。另外，保持指甲的健康和清洁也是预防染色的重要措施。定期修剪和打磨指甲，并使用透明底油保护指甲，可以减少染色的可能性。
5、涂在牙上的红色东西是什么？涂在牙上的红色东西是一种叫做牙膏的清洁产品。牙膏是由一些成分混合而成的，包括水、磨砂剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂、香味剂和颜料等。
颜料通常用红色添加剂染成红色，这样牙膏在涂抹在牙齿上时可以清晰可见，帮助我们确保牙齿全面覆盖。牙膏的主要作用是清洁牙齿，去除牙齿表面的杂质、食物残渣和牙菌斑，同时抑制和预防口腔疾病的发生。
涂抹牙膏后，其成分通过刷牙的摩擦作用，有效地去除牙齿上的污垢，并保持口腔清洁和健康。 涂在牙上的红色东西就是牙膏，用于日常刷牙清洁和口腔健康的维护。