是在选择果实时要选择新鲜、大小均匀的果实，清洗干净后在果心处用刀轻轻切过1~2个口，再用手轻轻拎开两旁果壳，不能强行撕开，否则易造成果肉破裂；然后将膨果剥下来，清洗干净晾干或擦干水分再食用。膨果果壳较薄，果肉较软，容易破裂流失汁液，因此在剥开果皮时要轻柔。同时，若果壳及果肉未清洗干净，易形成细菌滋生，不利于健康，因此需要彻底清洗后再食用。膨果作为一种营养丰富的水果，富含蛋白质、维生素等营养物质。除了直接食用外，还可以加工制成干果、果汁等产品，具有较高的附加值，广受消费者喜爱。在种植上，需要注意土壤肥力、水分管理等方面，才能获得优质的果实。
2、君迁子怎么催熟？君迁子催熟其实就是脱涩的过程，办法有以下几点。
一是用泡石灰水等化学手段，将君迁子可溶性单宁转化为不溶性单宁，避免涩味产生。
二是根据君迁子的特性，通过与鲜果混存、喷洒乙烯等手段催熟，果实成熟了，单宁含量自然就低了。
涩味体验中，大都是由可溶性单宁与口腔唾液中的蛋白质结合后沉淀、聚集后产生的。沉淀聚集后的蛋白质“糊”在舌头和口腔表面时，就会带来干燥、紧绷的感觉，能够引起涩味的单宁在植物体内广泛存在。
单宁和涩味是植物保障果实能够生长成熟的一种手段。
3、保鲜库大量梨储存的正确方法？储藏场所消毒 选好场地后，于入储前1～2天对室内外进行仔细打扫，在墙面刷一遍石灰水，地面撒一薄层生石灰粉，然后用40%福尔马林150～200倍液或硫黄等密闭消毒10小时以上，待药味散去后即可入储。场地密封消毒时，应将储藏用具等一同进行消毒。
冷库贮藏 储藏其他果蔬的冷库可用于储藏梨果，但梨果不可与苹果等同储或混储，否则会相互催熟，增加烂损，缩短储藏期。果箱要按“品”字形码堆于库内，果堆离地面15～20厘米，离库顶20～30厘米，果堆之间留0.5～0.7米的距离，两排堆果间留1.0～1.3米的走道兼通风道。梨果入库要尽可能快，装满或装完梨果后，应在2～3天内将库温降到规定的温度，切不可降温过快或过慢。储藏期间库内的温湿度要保持稳定，一般每隔10天左右通风换气1次。
4、为什么香蕉放苹果旁边会很快就熟？香蕉放苹果旁边会很快就熟，原来是因为苹果成熟之后会释放乙烯，乙烯就具有促进蛋白质合成的这种作用。如果水果中乙烯要通过自身的酶来分解辅酶，就能够加快成熟。所以说苹果和香蕉放在一起能够促进香蕉的成熟。
还有一方面是，这两种水果都是呼吸性盐化类型，乙烯可以诱发。一般果农为了保证香蕉能够保存的时间更长，就会在香蕉未成熟之前采摘，采摘好的香蕉就会放在冷库中，或者是发给各地。一般在卖香蕉的时候会喷一些乙烯利，这样可以促进香蕉释放乙烯。不熟的香蕉和已经成熟的苹果放在一起，苹果会释放乙烯，所以促进香蕉成熟。
但其实并不是只有苹果可以催熟香蕉，很多水果都可以催熟香蕉，因为只要水果能够释放乙烯，就能够促进香蕉成熟。但是在催熟香蕉的时候要注意，如果是在冬天温度比较低，要注意防冻，不要把香蕉冻坏了。因为香蕉如果被冻伤就难以成熟。未成熟的香蕉最好也不要放到冰箱里，可以放在常温下保存。如果是买回一些比较成熟的水果，最好还是不要都混在一起，因为成熟的水果大部分都会散发一些乙烯，那么如果放在一起保存就会使水果老化更快。
而且温度相对来说如果越来越高，那么水果成熟的速度也会越来越快。如果是买回不成熟的水果，可以放在温度高的地方，加快水果的成熟。其实在我们的日常生活中，除了水果能够催熟之外，像米类也可以催熟。尤其是我们经常吃的大米，催熟的效果特别好，因为它在保存一段时间的话也会散发乙烯，而且这种乙烯对我们的身体没有任何害处。
5、为什么圣女果又黄又红是被催熟的吗？通常情况下，黄色和红色的圣女果是不是被催熟，而是自然成熟的结果，圣女果是在植物上自然成熟后采摘的。如果经过充分的阳光和温度成熟，他们自然会变成黄色或红色。
有些卖家或商家会采取一些方法来加速生牛果成熟的过程，例如通过催熟剂来催熟，因为这样可以使果实更快的变色，并且变得柔软，可能会导致程序上的黄色和红色圣女果。但是如果你购买的是来自正规渠道的圣女果，他们通常是由自然成熟而来的，而不是被催熟的。
