可染色的蔬菜有红甜菜、紫薯、菠菜、胡萝卜、甘蓝等等，利用植物来染色制作的布料或者是衣服，非常安全，因为这些都是来自纯天然的，对人体没有任何伤害。蔬菜种类多，颜色也多，可以说是色素的巨大资源库，所以从蔬菜里面提取天然的色素来染色具有很高的安全性，而且利用蔬菜色素来用于食品颜色方面的添加，也带来了绿色环保效果，在中国已经有了很多蔬菜色素提取工厂。
2、染色果是什么？染色果是一种特殊的水果，其外表上呈现出明显的颜色变化，而不同的品种会有不同的颜色，从而使得果实看上去十分漂亮。
这些果实大多数都是由化学染料、食用色素或天然植物提取物等物质染色而成，因此也被称为染色果实。比如，彩虹苹果就是由红色、橙色、黄色、绿色、蓝色和紫色混合染色而成的，其外表及口感都很好，是一种很受欢迎的果实。
染色果实还有助于营养的摄入，因为它们通常都含有丰富的维生素和营养成分，有助于增强人体免疫力，促进健康的发育。
3、辣椒为什么染色？辣椒之所以具有染色的特点，是由于其中含有一种特殊的化合物，即辣椒素。辣椒素是一种天然色素，可以赋予辣椒鲜艳的红色、橙色或黄色。
辣椒素主要存在于辣椒的果皮和种子中。它属于类胡萝卜素的一种，具有很高的抗氧化性和色素稳定性。辣椒素的颜色会因其结构中的双键数目而有所不同，单键结构的辣椒素呈黄色，而多键结构的辣椒素则呈红色。
辣椒素的染色过程是由于其分子结构中的共轭双键可以吸收特定波长的光线。当光线照射到辣椒素分子上时，辣椒素会吸收光线中的某些特定波长，而反射或透过其他波长的光线。辣椒素吸收的波长主要在400-500纳米范围内，对应于红色和橙色的光线。
当我们看到辣椒呈现出鲜艳的红色、橙色或黄色时，实际上是因为辣椒素吸收了其他颜色的光线，只反射或透过红色、橙色或黄色的光线，给我们以染色的视觉效果。
需要注意的是，辣椒的染色并不影响其辣味的强度。辣椒的辣味主要来自于其中的辣椒碱类化合物，与其颜色无直接关系。不同种类和品种的辣椒在辣椒素和辣椒碱的含量上可能有所不同，因此它们的辣味和颜色也会有所差异。
4、桑葚手上染色怎么洗掉？1食盐清洗，将一勺盐均匀的抹在手上有桑葚汁的地方，其颗粒揉搓能将污渍逐渐洗掉，然后再用肥皂适当洗手就干净了。
2白醋清洗，把10毫升白醋涂在桑葚汁液染色的手上，停留5分钟左右，然后用湿纸巾擦拭就能将色素擦掉了。
3维生素C清洗，可以去药店后买维生素C泡腾片，将其研成粉末然后对手部污渍部位进行搓洗即可。
